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大分でラーメン店と言えばココ! 「牛骨らーめん 牛ごろ」

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TakePadadaです。
 
大分の食と言えば、とりてん、関サバ。
美味しいお店はたくさんあります。
 
じゃあ、大分でおすすめのラーメンは?
結構聞かれることが多いこの質問。
そんな時、必ずおすすめするラーメン店を紹介したいと思います。
 
 

その名も「牛骨らーめん 牛ごろ」

 
大分駅を出て商店街を北に歩くこと約5分。
少し路地を入ったところに、こそっとお店があります。
 

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目印となる看板はラーメン店らしからぬ、シックなデザイン。
通り過ぎないように注意が必要です。
目印は味噌ラーメン店(ラーメン店の目印がラーメン店でいいのか!?)
店の前には提灯が。牛が躍動していますね!
 

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オーダーは店入り口にある食券機スタイル。
ラーメン4種類に加え、珍しいところでローストビーフ丼があります。
私は白丸らぁ麺をオーダーすることが多いのですが、
塩らぁ麺もおすすめです。
 

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メニューは、
・牛だしスープをストレートに味わえる「しお」。
・牛白書濁スープの旨みと深みが凝縮された「白丸」。
・挽肉と秘伝の赤垂れソースがHOTな「赤丸」。
・牛骨と牛挽肉の相性ばっちりの「カレー」。
といった、幅広いラーメンが揃っています。

 

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そしてこのお店の一番の特徴は何と言ってもラーメンの器。
それが、ただの器ではありません。
何と「鉄鍋」なんです!
石焼ビビンバならぬ、鉄鍋ラーメン!
言葉で説明するよりも写真で見て頂いた方がいいですね。

 

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このぐつぐつと煮えたぎったスープ!
たっぷりの挽肉とねぎ!
半熟たまごにラーメンには珍しいヤングコーン!
 
今回食べた白丸らぁ麺は、牛白書濁スープですが
見た目よりあっさりしているのですが、
たっぷりの挽肉のおかげで食べ応え十分です。
また、鉄鍋のおかげて最初から最後までアツアツの状態でラーメンを食べることができるというのは、美味しさが落ちないですね。
 
 

ラーメンの〆はおじや風スタイル

 
お腹が減っている時は、替玉が100円で追加できます。
が!が!
このお店でおすすめなのは「おじや」です。
 

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※普通も大も値段は同じ。しかもおかわり可。
 
牛骨100%のスープに白ご飯を投入することにより、ラーメンが
なんと「おじや」に早変わり!
半熟卵まで付けてくれるなんて嬉しいですよね。
早速、投入してみましょう。
 

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白ご飯オーダーからの投入、そしてすくいあげの三連発!
挽肉がたっぷり入っているのでラーメン食べ終わっても、
まだまだ残っていて、おじやに良いアクセントを加えています。
 
 

「牛骨らーめん 牛ごろ」のデータ

 

 

店名:らぁめんうしごろ
電話番号:080-2733-2929
住所:大分県大分市中央町1-4-22 大分マート
営業時間:11:30~14:30 18:30~22:30
定休日:日曜定休+不定休
席数:11席(カウンターのみ)※荷物置きあります。
駐車場はありませんが、近くにパーキングは沢山あります。
 
【メニュー】
塩らぁ麺  690円
白丸らぁ麺 720円
赤丸らぁ麺 750円
カレー   780円
替玉    100円
白ご飯   150円 ※半熟卵付き、おかわり可
ビーフ丼   450円
 

ラーメン好きな方、このお店間違いありません。